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P5. Nuevas estrategias y Biomarcadores
Coordinador: Andreu Palou Oliver
Durante el 2016 se ha avanzado en la identificación de marcadores de obesidad y comportamiento alimentario en niños como parte del proyecto europeo I. FAMILY. Además, en roedores, se han identificado marcadores sanguíneos tempranos de alteraciones nutricionales, riesgo de obesidad y complicaciones médicas asociadas. Durante este periodo ha sido aceptada y publicada una patente (P201430428) en
la que se define un biomarcador nutrigenómico en sangre capaz de predecir en etapas tempranas
la predisposición a desarrollar obesidad y se ha entendido la patente internacional a Rusia. Destaca también la identificación de marcadores que conectan la esteatosis hepática asociada a ingesta de dietas desequilibradas con un riesgo incrementado lesiones en el hígado, incluido hepatocarcinoma. Asimismo, se ha avanzado en la identificación de la importancia de la regulación epigenética, de los microRNA y
del genotipo en la obesidad y en la pérdida de peso en humanos. Se han escrito guías sobre la nutrición personalizada y se están llevando a cabo estudios en humanos encaminados a desarrollar tests de base nutrigenética para facilitar el control del peso corporal y la pérdida de peso. De interés en el ámbito de la alimentación funcional, se han publicado nuevos métodos de identificación de compuestos bioactivos de los alimentos (compuestos antioxidantes) en sangre y orina, de utilidad para analizar sus efectos positivos en la salud. Además, se han identificado propiedades interesantes desde el punto de vista del control de
la obesidad de compuestos bioactivos de los alimentos, como los glucosaminoglucanos. Por otra parte, se han llevado a cabo estudios que demuestran los efectos positivos de la lactancia materna en niños de bajo peso al nacer. También en niños, como parte del proyecto ETIOBE, basado en el uso de la e-terapia para tratar la obesidad infantil, se ha utilizado una metodología matemática innovadora (“self-organizing map”) para analizar datos de auto-registros de hábitos alimentarios. Asimismo, se han establecido protocolos para medición de los hábitos de actividad física en niños y adolescentes obesos y que permiten obtener perfiles que se usan para diseñar un ejercicio físico personalizado. En este sentido, se ha implementado el programa de actividad física (Programa PAIDO), con la adición de la iniciativa Marchando con mi Pediatra, que permite a pacientes y familias la práctica de marcha rápida en lugares de ocio supervisada por pediatras. La plataforma también se ha puesto a punto para su implementación en población adulta.
En Julio de 2016 se organizó el VII Seminario sobre Alimentación y Estilos de Vida Saludables: “Las declaraciones de propiedades saludables una década después y los Nuevos Alimentos en la Unión Europea” en Palma de Mallorca. El seminario fue una actividad conjunta de la red de excelencia MARCASALUD (MINECO) y del programa de Nuevas Estrategias y Biomarcadores (CIBER), y contó con la participaron activa, como ponentes, de diferentes grupos asociados al programa.
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