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Grupos de Investigación
Nutrición y obesidad
Programa: Nutrición / Adipobiología / Nuevas Estrategias y Biomarcadores Investigadora Principal: Portillo Baqueda, María del Puy
Integrantes
CONTRATADOS: Aguirre López, Leixuri.
ADSCRITOS: Arias Rueda, Noemi | Churruca Ortega, Itziar | Eseberri Barrace, Itziar | Fernández Quintela, Alfredo | Gómez Zorita, Saioa | Lasa Elgezua, Arrate | Macarulla Arenaza, María Teresa | Miranda Gómez, Jonatan | Rodríguez Rivera, Víctor Manuel | Simón Magro, Edurne.
Principales líneas de investigación
• Ingredientes funcionales y obesidad.
• Ingredientes funcionales y diabetes.
• Dieta mediterránea y salud.
• Obesidad infantil.
• Epigenética: marcadores de obesidad.
• Valoración de hábitos alimentarios y estado nutri- cional de colectivos poblacionales.
• Diseño y validación de programas de educación alimentaria.
• Valoración de gluten en alimentos. Laboratorio Acreditado.
74 I Memoria anual 2015 I CIBEROBN